Način pripreme

Margarin, jaja i oba šećera izmiksati na pjenasto. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i aromu.

Sve ponovo miksati da se dobije glatka masa (paziti da ne ostanu grudvice).

Backform premazati margarinom i na tanko posuti brašnom, masu uliti i lopaticom površinu mase poravnati.

Biskvit peći na 160°C.



Dok se biskvit peče, pripremati puding.

Obje vrećice pudinga i 100g šecera skuhati sa 800ml mlijeka.

Kuhan puding ostaviti na stranu da se hladi.

Puter miksati i dodavati hladan buding, kašiku po kašiku.

Utrošiti sav puding i miksati da se dobije glatka krema. Krem staviti u frižider na 1-2h da se ohladi.



Hladan biskvit pažljivo presjeći horizontalno dva puta, tako da se dobiju tri kruga iste debljine.

Donji krug premazati trećinom krema. Preko stavit srednji krug, pa premazati polovinom krema i na kraju preklopiti gornjim krugom.

Ostatkom krema premazati cijeli kolač.

Krokantom posuti unutarnju i vanjsku stranu kolača.



Slatko vrhnje i kremfix izmiksati na čvrsto.

Pripremljeno vrhnje naliti u plastičnu vrećicu sa odgovarajućim zvijezdanim nastavkom, i površinu kolača ukrasiti. Kandirane višnje staviti preko kao što je na slici.

Kolač ostaviti na par sati u frižider, a ponajbolje preko noći da odstoji!