Način pripreme

Oljuštiti sitnije dunje.

Isjeći ih na kolutove debljine oko jedan centimetar i izdubiti srednji dio sa košpicama.

Ovako pripremljene dunje umočiti u tijesto za palačinke i stavljati u zagrijejano ulje, da se prže.

Treba ih ispržiti sa obje strane.

Kada su ispržene, posuti sa sitnim šećerom.

Tijesto: umuti se jedno jaje sa 250ml mlijeka i 125 grama brašna