Način pripreme

Žumanjke i šećer u prahu pjenasto izmiješajte.

Dodajte maslac, ribanu koru od limuna, pšenični griz, brašno i slatko vrhnje.

Sve lagano izmiješajte, te na kraju u masu umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Masu stavite u namazan i brašnom posut pleh.
Pecite na srednjoj vatri oko 180°C dok bude pečena.

Još vruć kolač prelijte vručom agdom i ostavite u plehu da se ohladi.

Hladno isjecite na lijepe komade.

Agda: sitni šećer i vanilin šećer dobro prokuhajte.
Dodajte sok od limuna i odmah prelijte kolač.