Način pripreme

Skuhajte posebno cvjetaču, posebno poriluk.
Vodu od poriluka bacite, a u vodi od cvjetače skuhajte koncentrat-kocku juhe.

Luk ispržite na ulju, ali pazite da ne potamni, neka samo omekša.

Tada zalijte juhom i dodajte cvjetaču podijeljenu na cvjetiće.

Poriluk protisnite, ulijte u juhu pa dodajte začine i rižu.

Neka kuha u poklopljenoj šerpi jedan sat.

Prije posluživanja ukuhajte vrhnje.