Margarin

Objavljeno 28.12.2011 u 16:47:32 u kategoriji/kategorijama: Zanimljivosti

Margarin je nadomjestak za maslac.
Dobiva se od čistih biljnih sirovina, a po boji i okusu je sličan maslacu.
U prometu se dobiva uz dodatak od 0,1—0,3% škroba, koji se lagano dokazuje jodom, jer jod boji škrob plavo.
Margarin je pronašao hemičar Meges-Mouries, godine 1870.